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法國(guo)發現有生(sheng)奶酪產品受沙門(men)氏菌(jun)污染(ran) 已有13人感染(ran)
2020-06-04 18:57:35來源︰海外(wai)網編輯(ji)︰

法國(guo)發現有生(sheng)奶酪產品受沙門(men)氏菌(jun)污染(ran)。(圖(tu)︰法新社)

法國(guo)發現有生(sheng)奶酪產品受沙門(men)氏菌(jun)污染(ran)。(圖(tu)︰法新社)

海外(wai)網2月(yue)9日(ri)電當地時間7日(ri),法國(guo)農業部宣(xuan)布,杜省佩蘭(lan)公司生(sheng)產的(de)一(yi)批生(sheng)奶酪產品受沙門(men)氏菌(jun)污染(ran),立即召回下lu)塴/p>

據法新社報道,法國(guo)農業部在通知中稱,巴斯德研究所(suo)確認(ren)有13人感染(ran)沙門(men)氏菌(jun),而且感染(ran)源相同。調查發現,病例(li)與(yu)佩蘭(lan)公司生(sheng)產奶酪的(de)原料奶污染(ran)相關。作為預防措施,佩蘭(lan)公司召回在全法各(ge)地超市銷售的(de)問題產品,並提醒消(xiao)費者,一(yi)旦買到問題批次(ci)產品,須向銷售點匯報。

報道稱,沙門(men)氏菌(jun)引起的(de)食源性感染(ran),會(hui)導致患者突發腹瀉、嘔吐等胃腸道lan)ji)病,通常伴(ban)有發燒和頭(tou)痛(tong)等癥狀,這些(xie)癥狀通常在食用受污染(ran)產品之(zhi)後6小時至(zhi)72小時內出現。食用過(guo)問題產品fan) 魷種 湊擼  ji)時就(jiu)診,並向醫(yi)生(sheng)說(shuo)明食用情況。若食用有關產品之(zhi)後七天未發現任何(he)不(bu)良(liang)癥狀,則無需擔心(xin)及(ji)就(jiu)醫(yi)。

根(gen)據法國(guo)公共健(jian)康局發布的(de)報告,法國(guo)每年有多達223萬食源性感染(ran)案(an)例(li),造成約2.1萬人住院,近350人死亡。研究表(biao)明,大多數病例(li)可歸(gui)因于(yu)諾如病毒、彎曲桿菌(jun)和沙門(men)氏菌(jun)。而患者受感染(ran)的(de)途徑往(wang)往(wang)是日(ri)常食物,比(bi)如沙門(men)氏菌(jun)可能存(cun)在于(yu)未煮(zhu)熟(shu)的(de)肉(rou)類、未徹底清洗的(de)蔬(shu)以及(ji)雞蛋(dan)、香腸、奶制品中。對于(yu)兒童(tong)、老(lao)人和孕婦來說(shuo),一(yi)旦被感染(ran),後果可能更為嚴重。

在預防措施方面,巴黎比(bi)沙醫(yi)院he)賦Σ⊙?jia)哈基姆(mu)·貝歇(xie)爾建(jian)議,個人應勤洗手,保持zhi)己夢郎sheng)習慣。法國(guo)傳染(ran)病學專家(jia)和兒科(ke)醫(yi)生(sheng)羅伯特·科(ke)恩補充說(shuo),要注意清潔冰箱,避免食物保存(cun)太久,同時重視產品保質期。(海外(wai)網-巴黎-魯佳)

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